• Por: Ana Bacellar

    Gnocchi de milho verde...

    por Helô
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    RECEITA DE NHOQUE DE MILHO Bateu aquele friozinho e tem milho verde? A receita de gnocchi – ou nhoque – de milho é perfeita pra quando isso acontece. Adoro nhoque de batata, mas também gosto de preparar nhoques mais diferentes com abóbora, banana, mandioca, mandioquinha, batata-doce e de milho verde, todos deliciosos e bons …

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  • Por: Ana Bacellar

    Como fazer carne moída...

    por Helô
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    RECEITA DE CARNE MOÍDA CASEIRA  Hoje vou ensinar como fazer carne moída caseira, aquela receita simples que faz parte da vida de quase todo mundo. Ela agrada sempre, adultos e crianças adoram, tem mil utilidades, é muito fácil rápida de preparar e fica pronta em no máximo meia hora.  O preparo é tão simples …

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  • Por: Ana Bacellar

    Bolinho de milho verde...

    por Helô
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    RECEITA DE BOLINHO DE MILHO Pra hoje, um bolinho de milho verde bem gostoso, levemente crocante por fora e com os grãos de milho espalhados pelo miolo macio que só leva temperos e ervas, leite e farinha pra engrossar. É fácil de fazer, os ingredientes são básicos, fica pronto em tão pouco tempo que …

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  • Por: Vicência Bretas Tahan

    Um bolo de fubá...

    por Helô
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    CORA CORALINA DOCEIRA Aqui vai um bolo pra querida Cora Coralina e pra filha D. Vicência Bretas Tahan, com quem passei um momento tão especial que virou mais uma história na minha vida. E D. Vicência, antes de mais nada, obrigada pelo carinho e pela permissão de usar as duas fotos tão doces de Cora: mexendo tacho com doce e pesando e embalando doces. Sempre gostei de coisas simples, de receber com café, bolo, pão com manteiga, …

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  • Por: Helô

    Ovos moles portugueses

    por Helô
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    RECEITA DE OVOS MOLES Receita de ovos moles portugueses, um dos doce d’ovos mais clássicos da doçaria desse canto do mundo tão apaixonado por sobremesas deliciosas que, muitas vezes, levam só ovos, açúcar e água. A variedade de doces portugueses é gigante, cada canto tem um deles ou uma versão de algum clássico, mas os ovos moles são de todos os lugares, aparecem sempre na hora da sobremesa ou do docinho pra acompanhar um café.  Ele também …

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  • Por: Ana Bacellar

    Pão de fubá do...

    por Helô
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    RECEITA DE PÃO DE FUBÁ COZIDO E MACIO Já ouviu fazer do pão de fubá delicioso e macio que é feito no Sul do Brasil? É um pão com bastante gosto de milho, tanto que …

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  • Por: Helô

    Pão de milho fofinho

    por Helô
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    RECEITA DE PÃO DE MILHO VERDE Hoje, comecei o dia preparando um pão de milho bem fofinho, delicioso, caseiro demais, bem amarelo pelo milho verde na massa e perfeito pra quem, como eu, ama tudo …

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