• Por: Helô

    Bife enrolado saboroso e...

    por Helô
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    RECEITA DE BIFE ROLÊ Um bife enrolado, ou bracciola como se diz na Itália, é pura comida caseira, cheia de sabor, de aroma e de carinho. Em casa, todo mundo adora e sempre faço pra servir com gnocchi, massas variadas, polenta ou, como acontece muito por aqui, com arroz branco de todo dia e purê de …

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  • Por: Ana Bacellar

    Canjica com leite de...

    por Helô
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    COMO FAZER CANJICA CREMOSA COM LARANJA Hoje vou ensinar como fazer canjica com leite de coco e laranja que fica uma delícia!!! Isso mesmo, uma canjica com o sabor e o aroma incríveis da laranja, o gostinho do coco e o cremoso que só a canjica tem. A base da receita é a canjica …

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  • Por: Ana Bacellar

    Amêndoas perfumadas e crocantes...

    por Helô
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    COMO FAZER AMÊNDOAS SALGADAS DE FRIGIDEIRA Quando preciso preparar um petisco em no máximo 15 minutos, é pra essa receita de amêndoas perfumadas e crocantes que eu corro. Quase impossível preparar um petisco tão rápido.  Receitas de nozes, amêndoas e castanhas salgadas e perfumadas preparadas no forno não faltam, mas a de hoje, que …

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  • Por: Ana Bacellar

    Como fazer manezinho araújo...

    por Helô
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    RECEITA DE DOCE DE BANANA CARAMELADA COM SUSPIRO Que tal aprender como fazer manezinho araújo com banana? É uma sobremesa deliciosa, muito brasileira, com a simplicidade chique que é o máximo e é puro carinho. Hoje eu vou te ensinar como preparar. Pelo Brasil, o mesmo doce aparece com vários nomes, desde os mais básicos “doce de banana caramelada com creme e suspiro” e “banana com merengue”, aos “banana na travessa”, “banana imperial” e “montanha de banana”, …

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  • Por: Ana Bacellar

    O bolo de banana...

    por Helô
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    RECEITA DE BOLO DE BANANA COM FARINHA DE ROSCA Aqui vai a receita do bolo de banana que eu adoro! Eu sou apaixonada por bolos de banana, tanto que aqui Na Cozinha da Helô também tem outros que eu também amo, como o bolo de banana caseiro (com farinha de trigo e manteiga), bolo caramelizado de banana, que é delicioso, e o bolo de fubá da minha avó que fica incrível montado em camadas de massa e banana com açúcar e …

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  • Por: Ana Bacellar

    O bolo de fubá...

    por Helô
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    RECEITA DE BOLO DE FUBÁ MACIO O bolo de fubá da minha avó querida avó Betty é o bolo da minha vida, e isso desde criança. Já ensinei a receita nem sei quantas mil vezes …

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  • Por: Ana Bacellar

    Cornbread ou pão de...

    por Helô
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    RECEITA AMERICANA DE PÃO DE MILHO Essa receita de cornbread, ou pão de fubá, é deliciosa e vai bem com manteiga, requeijão, pastas salgadas, geleias, mel, embutidos e defumados, acompanhando carnes, ensopados, saladas e sopas. …

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  • Por: Ana Bacellar

    Um bolo de fubá...

    por Helô
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    A RECEITA DO BOLO DE FUBÁ CREMOSO Deu vontade de comer um bolo de fubá delicioso e cremoso, daquele que tem aquela camadinha macia meio que é quase pudim? Esse post é pra você. Não faltam …

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  • Por: Ana Bacellar

    Como fazer shimeji na...

    por Helô
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    RECEITA DE SHIMEJI NA MANTEIGA Quer aprender como fazer aquele shimeji na manteiga com shoyu e cebolinha que a gente come nos restaurantes asiáticos e que todo mundo adora? Então já te ensinar!  No comecinho …

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  • Por: Carlos Bacellar

    Arroz integral com cogumelos...

    por Helô
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    Receita de arroz integral com cogumelo Fiz esse arroz integral com cogumelos e cebola caramelizada logo que, há uns meses, recebi a sacola de cogumelo portobello da Cogumelos Paraitinga. Ficou tão gostoso que anotei tudo …

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  • Por: Ana Bacellar

    Terrine de grãos com...

    por Helô
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    RECEITA DE TERRINE VEGETARIANA DE GRÃOS DELICIOSA Essa terrine de grãos com frutos secos e cogumelos ficou o máximo, eu amei e já fiz algumas vezes. É daquelas receitas que só pedem uma salada de …

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