RECEITA DE CARNE COM LARANJA Pra hoje, fiz uma receita de carne de panela desfiada com laranja daquela que fica se desmanchando de tão macia pra rechear sanduíche de lanche …
Carne bovina
COMO FAZER UMA TERRINE FRANCESA DE CARNE Aqui vou ensinar como fazer uma terrine francesa, a clássica terrine de campagne à la française. Numa noite fria, meu marido, a Bebel, …
RECEITA DE BIFE ROLÊ Um bife enrolado, ou bracciola como se diz na Itália, é pura comida caseira, cheia de sabor, de aroma e de carinho. Em casa, todo mundo …
RECEITA DE PICADINHO DE CARNE Hoje, pro almoço de hoje, fazendo um picadinho de carne bem brasileiro e delicioso, como acontece na casa de muita gente e em vários restaurantes …
RECEITA DE ALMÔNDEGA GREGA A receita das almôndegas gregas com amêndoa, passas e ervas faz parte da lista das minhas referidas. Perdi a conta das vezes que já fiz e …
RECEITA DE ROSBIFE Hoje vou ensinar como fazer um rosbife simples como deve ser. Será um rosbife dourado e até meio crocantezinho por fora, com uma camada fina com jeito …
RECEITA DE CARNE SECA REFOGADA Quer saber como fazer carne seca refogada bem saborosa? Vou te ensinar a preparar essa receita muito brasileira e deliciosa. A carne seca, ainda mais …
A RECEITA FRANCESA DE BOEUF BOURGUIGNON OU ENSOPADO FRANCÊS COM CARNE E VINHO Hoje é dia de boeuf bourguignon, uma receita francesa de cozinha rústica muito tradicional de carne bovina …
RECEITA DE BAIÃO-DE-DOIS Hoje tem um baião-de-dois no capricho, ou melhor, um baião-de-quatro. O Lua – Luiz Gonzaga, o rei do baião – cantava que ia “mostrar para vocês, como se …
RECEITA DE ALMÔNDEGA Como diz o nome, essas almôndegas deliciosas são pra qualquer hora e todo mundo adora. Elas são super versáteis, podem servir de petisco com garfinhos ou palitos …
RECEITA DE RISOLE DE CARNE Aqui vai uma receita de risole de carne moída bem caseira que é deliciosa, fácil de preparar e sempre faz sucesso. A maioria fala risole, …
RECEITA DE VACA ATOLADA Hoje a gente vai preparar vaca atolada, um ensopado de costela e mandioca bem mineiro, delicioso e que é perfeito pra servir naqueles dias em que …