COMO FAZER DONUT AMERICANO CROCANTE Quer saber como fazer donut americano crocante? Quer dizer, é um donut de massa mais crocante por fora e miolo macio, como bolinho? A receita …
Especiarias, temperos, aromas e condimentos
RECEITA DE BAIÃO-DE-DOIS Hoje tem um baião-de-dois no capricho, ou melhor, um baião-de-quatro. O Lua – Luiz Gonzaga, o rei do baião – cantava que ia “mostrar para vocês, como se …
COMO FAZER CARTOLA DE BANANA COM QUEIJO Quando alguém diz que a sobremesa é cartola pernambucana eu já fico feliz. Os ingredientes são tão poucos e o preparo é tão …
RECEITA DE MAÇÃ ASSADA DELICIOSA Sou apaixonada por sobremesas feitas com maçã e acho que a maçã ao forno com crocante de nozes e especiarias de hoje faz parte da …
RECEITA DE PAPO DE ANJO Hoje tem papo de anjo, aquela receita de vó de antigamente, requintada pra valer e que, pra muita gente (como pro meu marido) tem sabor …
RECEITA DE BOLO DE BATATA DOCE COZIDA Pra hoje, fiz um bolo muito gostoso e amanteigado com batata doce cozida e o toque delicioso das especiarias. Fica tão especial e …
RECEITA DE DOCE DE LARANJA DA TERRA Desses doces clássicos, eu tenho certeza de que o de laranja da terra em calda é o meu preferido. Eu adoro e, quando …
RECEITA DE MOLHO BÉARNAISE FRANCÊS Quer saber como fazer o famoso molho béarnaise, ou sauce béarnaise? Hoje eu vou te ensinar a preparar de um jeito simples, explicando tudo passo …
COMO FAZER CAMARÃO SECO EM CASA Quer saber como fazer camarão seco e defumado? Se quiser, a receita de hoje é pra você. Parece impossível, mas não é, muito pelo …
RECEITA DE ARRUMADINHO DE CARNE Hoje é dia de preparar um arrumadinho pernambucano bem gostoso e que no prato fica uma graça, com aquela simplicidade chique que eu adoro. E …
RECEITA DE GRÃO DE BICO INDIANO COM ESPECIARIAS O ensopado de grão de bico perfumado com tâmara e especiarias é um prato delicioso e perfeito pra deixar muito especial as …
RECEITA DE ARROZ PILAF COM ESPECIARIAS E CEBOLA CARAMELIZADA O pilaf de arroz com lentilha e frutos secos é aquele prato maravilhoso que a gente já engole com os olhos …