RECEITA DE TORTA DE RICOTA CREMOSA COM PASSAS Hoje é dia de ensinar como fazer uma torta de ricota italiana bem cremosa e que sempre faz sucesso. Há uns 30 …
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Itália
RECEITA DE MOLHO PESTO DE MANJERICÃO O pesto de manjericão entrou na minha vida bem no início dos anos 1980, quando fui pela segunda ou terceira vez na casa do …
COMO FAZER MINESTRONE DELICIOSO Aqui vai a receita de minestrone da Helô. Em casa, basta começar um friozinho que eu já corro pra cozinha e preparo um minestrone delicioso. Quer …
RECEITA DE FOCACCIA SIMPLES Essa receita de focaccia simples faz parte da lista daquelas que a gente faz, faz, faz e não enjoa, muito pelo contrário. A receita faz parte da …
RECEITA DE BIFE ROLÊ Um bife enrolado, ou bracciola como se diz na Itália, é pura comida caseira, cheia de sabor, de aroma e de carinho. Em casa, todo mundo …
RECEITA DE CAPONATA DELICIOSA A receita de caponata siciliana tradicional está na lista das minhas receitas favoritas. Afinal de contas, eu adoro berinjelas e tomates, tenho um fraco daqueles por …