RECEITA DE CONSERVA DE LIMÃO SICILIANO Quer aprender como fazer conserva marroquina de limão? Vou então te ensinar! É uma receita simples de preparar e que só leva limão e …
Cozinha do mundo árabe
RECEITA DE CHANCLICHE CASEIRO Hoje é o dia de aprender como fazer queijo chancliche em casa. Isso mesmo, parece impossível, mas não é e fica muito bom. Faz tempo, acho …
RECEITA DE COALHADA SECA PERFEITA Muita gente me pergunta como fazer coalhada seca em casa e o post de hoje vem pra resolver a questão. Não é difícil, só é …
RECEITA DE ZAATAR CASEIRO Adoro essa receita de zaatar caseiro! Imaginem como eu fiquei feliz quando, há uns anos, ganhei um potinho de zaatar de um amigo que tinha acabado chegar …
RECEITA DE CHARUTINHO DE FOLHA DE UVA Num dia quente, quando uma refeição leve é o que se quer, nada como uma travessa de charutinhos de folha de uva recheados …
RECEITA DE GRÃO DE BICO INDIANO COM ESPECIARIAS O ensopado de grão de bico perfumado com tâmara e especiarias é um prato delicioso e perfeito pra deixar muito especial as …
A RECEITA DE BOLO DE SEMOLINA E AMÊNDOA TRADICIONAL Quer aprender a preparar a receita do bolo de semolina e amêndoa que aparece como sobremesa em muitos restaurantes do mundo …
RECEITA DE SALADA DE CUSCUZ MARROQUINO Hoje eu vou te ensinar a receita de salada de couscous marroquino da Helô (ou cuscuz marroquino como se diz por aqui). É uma …
RECEITA DE PÃO SÍRIO Que tal aprender como fazer pão pita – que também pode ser pão sírio ou pão árabe – em casa? Parece complicado, ou até impossível, mas …
RECEITA DE FALAFEL Chegou o dia de ensinar como fazer um falafel de grão de bico delicioso e fácil de fazer. É aquele bolinho gostoso, cheio de contrastes de texturas e …
PASTA DE PIMENTÃO MUHAMARA Pra mim, é pasta de frutas secas e romã ou pasta de pimentão, mas no mundo árabe ela é muhamara, muhammara, mohammara, mhammara e outras grafias …
RECEITA DE ESFIHA FOLHADA DE CARNE Muita gente pergunta como fazer esfiha folhada caseira e aqui vai a resposta. O post de hoje é pra quem ama esfiha e quer preparar …