RECEITA DE COUSCOUS MARROQUINO COM CEBOLA CARAMELIZADA E CENOURA Penso nesse couscous marroquino com legumes caramelizados e especiarias sempre que me dá vontade de preparar um prato principal lindo e …
Cozinha do mundo árabe
RECEITA DE CHANCLICHE CASEIRO Hoje é o dia de aprender como fazer queijo chancliche em casa. Isso mesmo, parece impossível, mas não é e fica muito bom. Faz tempo, acho …
RECEITA DE COALHADA SECA PERFEITA Muita gente me pergunta como fazer coalhada seca em casa e o post de hoje vem pra resolver a questão. Não é difícil, só é …
RECEITA DE QUIBE ASSADO Aqui vai a receita do quibe de carne assado do meu jeito, e é do meu simplesmente porque existem muitos jeitos e nem sei quantas receitas …
RECEITA DE HOMUS DE GRÃO DE BICO É dia de fazer um homus de grão de bico delicioso, mas delicioso mesmo. Vou te ensinar como preparar uma receita cheia de …
RECEITA DE TAGINE DE FRANGO MARROQUINO Esse tagine de frango com limão em conserva e azeitona é muito bom, mas muito bom mesmo, com todos aqueles sabores e perfumes das …
RECEITA DE CONSERVA DE LIMÃO SICILIANO Quer aprender como fazer conserva marroquina de limão? Vou então te ensinar! É uma receita simples de preparar e que só leva limão e …
RECEITA DE BISCOITO DE AMÊNDOA Essa versão do biscoito de amêndoa – corne de gazelle – é deliciosa. Tem a massa crocante e saborosa, o recheio de amêndoas com perfume …
RECEITA DE BUREKA Hoje é dia de bourekas, böreks, burekas, que são salgados folhados crocantes que aparecem em vários lugares da Europa Oriental, na Turquia e também em Israel e …
RECEITA DE ATAIF DE NOZES Dizem que a receita de ataif de nozes é uma das preferidas no tempo do Ramadan em muitos cantos do mundo árabe e eu não …
RECEITA DE SALADA DE ARROZ, LENTILHA E FRUTOS SECOS Essa salada persa com arroz, lentilha, limão siciliano, passas e pistache é o máximo. Têm sabores incríveis, aroma sensacional e texturas …
RECEITA DE ZAATAR CASEIRO Adoro essa receita de zaatar caseiro! Imaginem como eu fiquei feliz quando, há uns anos, ganhei um potinho de zaatar de um amigo que tinha acabado chegar …
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