A RECEITA DE BOLO DE SEMOLINA E AMÊNDOA TRADICIONAL Quer aprender a preparar a receita do bolo de semolina e amêndoa que aparece como sobremesa em muitos restaurantes do mundo …
Cozinha do mundo árabe
RECEITA DE SALADA DE CUSCUZ MARROQUINO Hoje eu vou te ensinar a receita de salada de couscous marroquino da Helô (ou cuscuz marroquino como se diz por aqui). É uma …
RECEITA DE PÃO SÍRIO Que tal aprender como fazer pão pita – que também pode ser pão sírio ou pão árabe – em casa? Parece complicado, ou até impossível, mas …
RECEITA DE FALAFEL Chegou o dia de ensinar como fazer um falafel de grão de bico delicioso e fácil de fazer. É aquele bolinho gostoso, cheio de contrastes de texturas e …
PASTA DE PIMENTÃO MUHAMARA Pra mim, é pasta de frutas secas e romã ou pasta de pimentão, mas no mundo árabe ela é muhamara, muhammara, mohammara, mhammara e outras grafias …
RECEITA DE ESFIHA FOLHADA DE CARNE Muita gente pergunta como fazer esfiha folhada caseira e aqui vai a resposta. O post de hoje é pra quem ama esfiha e quer preparar …
Receita de cebola frita sequinha Essas cebola frita sequinha e deliciosa vai bem com tudo. É gostosa, fica bem crocante e é bem versátil. Ela fica fica bem saborosas e …
RECEITA DE BOLO DE AMÊNDOA Esse é um bolo de amêndoa delicioso e que deixa qualquer momento especial ainda mais emocionante. Pode ser um café da manhã, um chá da …
RECEITA DE COUSCOUS MARROQUINO COM CEBOLA CARAMELIZADA E CENOURA Penso nesse couscous marroquino com legumes caramelizados e especiarias sempre que me dá vontade de preparar um prato principal lindo e …
RECEITA DE QUIBE ASSADO Aqui vai a receita do quibe de carne assado do meu jeito, e é do meu simplesmente porque existem muitos jeitos e nem sei quantas receitas …
RECEITA DE BISCOITO DE AMÊNDOA Essa versão do biscoito de amêndoa – corne de gazelle – é deliciosa. Tem a massa crocante e saborosa, o recheio de amêndoas com perfume …
RECEITA DE BUREKA Hoje é dia de bourekas, böreks, burekas, que são salgados folhados crocantes que aparecem em vários lugares da Europa Oriental, na Turquia e também em Israel e …