RECEITA DE ALMÔNDEGA Como diz o nome, essas almôndegas deliciosas são pra qualquer hora e todo mundo adora. Elas são super versáteis, podem servir de petisco com garfinhos ou palitos …
Cozinha italiana
RECEITA DE CAPONATA DELICIOSA A receita de caponata siciliana tradicional está na lista das minhas receitas favoritas. Afinal de contas, eu adoro berinjelas e tomates, tenho um fraco daqueles por …
RECEITA DE RECHEIO DE RICOTA Quer aprender como fazer um recheio de ricota muito fácil, que fica pronto em 15 minutos e é muito versátil? Essa é a receita de …
RECEITA DE TORTA DE RICOTA CREMOSA COM PASSAS Hoje é dia de ensinar como fazer uma torta de ricota italiana bem cremosa e que sempre faz sucesso. Há uns 30 …
RECEITA DE BACALHAU À SICILIANA Esse bacalhau à siciliana delicioso é delicioso e pronto. Eu adoro tanto que ele faz parte da lista das minhas receitas preferidas. Acho o máximo …
RECEITA DE BISCOITO AMARETTO Na cozinha, como em tudo nessa vida, uma coisa puxa outra e foi assim com essa receita de biscoito amaretto, que muita gente chama de biscoitinho …
RECEITA DE MOLHO PESTO DE MANJERICÃO O pesto de manjericão entrou na minha vida bem no início dos anos 1980, quando fui pela segunda ou terceira vez na casa do …
RECEITA DE RASPADINHA DE CAFÉ A granita di caffè con panna – ou raspadinha de café com creme – é um clássico italiano delicioso e que tem tudo a ver …
RECEITA DE PUDIM CARAMELADO DE MAÇÃ Hoje tem um gâteau aux pommes francês, que pros italianos é um budino di mele pros italianos e, por aqui, um pudim caramelizado de …
RECEITA DE SORVETE DE LEITE OU SORVETE DE NATA Que tal uma bola de sorvete de leite pra refrescar? Falei em refrescar porque sorvete é tudo de bom no calor, …
UMA SOBREMESA DELICIOSA Chegou o dia de aprender como fazer tiramisu em casa!! É aquela sobremesa pra servir num dia de festa, que sempre agrada e é tão gostosa que …
RECEITA DE SALTIMBOCCA ALLA ROMANA Sempre penso na receita de saltimbocca alla romana quando quero um prato principal delicioso, chiquezinho, fácil de fazer e que fica pronto muito rápido. Dizem …