RECEITA DE FALAFEL Chegou o dia de ensinar como fazer um falafel de grão de bico delicioso e fácil de fazer. É aquele bolinho gostoso, cheio de contrastes de texturas e …
Cozinha mediterrânea
PASTA DE PIMENTÃO MUHAMARA Pra mim, é pasta de frutas secas e romã ou pasta de pimentão, mas no mundo árabe ela é muhamara, muhammara, mohammara, mhammara e outras grafias …
RECEITA DE TERRINE DE QUEIJO COM TOMATE E ABOBRINHA Hoje eu vou te ensinar a preparar uma terrine de abobrinha com tomate e queijo cremoso que é perfeita pra servir …
RECEITA DE BOLO DE AMÊNDOA Esse é um bolo de amêndoa delicioso e que deixa qualquer momento especial ainda mais emocionante. Pode ser um café da manhã, um chá da …
RECEITA DE ALMÔNDEGA GREGA A receita das almôndegas gregas com amêndoa, passas e ervas faz parte da lista das minhas referidas. Perdi a conta das vezes que já fiz e …
RECEITA DE CHANCLICHE CASEIRO Hoje é o dia de aprender como fazer queijo chancliche em casa. Isso mesmo, parece impossível, mas não é e fica muito bom. Faz tempo, acho …
RECEITA DE FIGO EM CONSERVA NO AZEITE COM ALECRIM Hoje vou ensinar a receita de uma conserva turca de figos no azeite que é o máximo, deliciosa mesmo e eu …
RECEITA ITALIANA DE CONSERVA DE BERINJELA Hoje eu vou te ensinar como fazer tirinhas de berinjela em conserva no azeite, uma receita muito fácil de fazer e sempre faz sucesso …
RECEITA DE BERINJELA RECHEADA Adoro essa receita de berinjela grega recheada de carne moída e sempre faço em casa. Na verdade, como eu adoro berinjela, vivo experimentando e fazendo pratos …
COMO FAZER TOMATES NO FORNO Hoje vou te ensinar como fazer tomates no forno, a receita de rústicos com ervas da Helô. Na verdade, é mais um método de preparar …
RECEITA DE BUREKA Hoje é dia de bourekas, böreks, burekas, que são salgados folhados crocantes que aparecem em vários lugares da Europa Oriental, na Turquia e também em Israel e …